Leckere einfache Weihnachsplätzchen- Rezepte

Re: Leckere einfache Weihnachsplätzchen- Rezepte

von Pedi am 12.12.2008 22:00

Hallo Renate,

die sehn ja echt super aus.
Und bei unserem Wetter zur Zeit sind die doch doppelt lecker, oder

Freut mich das sie dir schmecken !!!

@ Edith:

Ich würde das einfach mal ausprobieren. Kannst ja mal einfach ne kleinere Menge zum Versuch machen.
Magst du wohl keine Oblaten?

LG Pedi

Re: Leckere einfache Weihnachsplätzchen- Rezepte

von ejoba am 12.12.2008 23:28

Oblaten mag ich wirklich nicht besonders. Ich finde immer, sie schmecken wie Pappe. Ich versuch's mal mit einem Blech, aber wahrscheinlich komme ich erst kurz vor Weihnachten dazu. Ich bin darauf gekommen, weil auf dem Weihnachtsmarkt hier Lebkuchen verkauft werden in ziemlich großen Stücken, sie sehen aus wie vom Blech.

Liebe Grüsse + danke nochmal fürs Rezept!
Edith

Re: Leckere einfache Weihnachsplätzchen- Rezepte

von Renate am 13.12.2008 08:43

Wenn Die Lebkuchenmischung von Pedi auf der Oblate ist, da schmeckt man die Oblate gar nicht mehr. Schmeckt nur nach lecker Lebkuchen so als wäre die Oblate gar nicht da.

Ich würde auf dem Blech mit Backpapier erst mal ein kleines Stück ohne Oblate probieren. Wenns klappt könnte man dann ja auch ohne Oblate gleich so eine Lebkuchenform draufsetzen, einfach ohne Oblate.

Re: Leckere einfache Weihnachsplätzchen- Rezepte

von Pedi am 13.12.2008 13:36

Hallo,

liebe Edith,

du weißt doch bestimmt das diese Lebkuchen bei HIT total naja ungesund sind.
Ich sündige auch gerne aber diese vielen Nüsse machen mir sehr zu schaffen.

Liebe Grüße Pedi

Re: Leckere einfache Weihnachsplätzchen- Rezepte

von ejoba am 13.12.2008 13:38

Na ja, Sündigen macht Spaß! Ich ess ja nicht das ganze Jahr Lebkuchen. Ich freu mich schon drauf!!!

Re: Leckere einfache Weihnachsplätzchen- Rezepte

von sungmanitu-wakan am 20.12.2008 00:17

Ich möchte euch einfach mal danke! sagen.
Habe eure schönen Rezepte gelesen und mich dann nach Jahren wieder rangetraut ans Plätzchen backen. Und habe jetzt eine große Dose selbstgebackener Plätzchen und Lebkuchen stehen für Weihnachten. Freu.
Der letzte Versuch endete in einer Minikatastrophe - ich saß heulend in der einen Ecke, mein Sohn maulend in der anderen. Ich hatte mich einfach übernommen und beim Backen eskalierte das Ganze. Danach habe ich jahrelang schon das Grausen gekriegt wenn ich nur an Plätzchen gedacht habe. Dank euch ist das Grauen jetzt weg!!
Gruß Susanne

Erst habe ich gemerkt, daß es so ist -
und dann habe ich begriffen warum es nicht anders sein kann.
Und doch will ich das es anders wird!
Tucholsky

Re: Leckere einfache Weihnachsplätzchen- Rezepte

von Pedi am 21.12.2008 17:43

@ Susanne:

Das find ich echt super und freu mich für Dich

Wir helfen hier doch immer gerne !!!!!!!!!

Gruß Pedi

Re: Leckere einfache Weihnachsplätzchen- Rezepte

von drago0404 am 03.10.2009 21:29

Hol den Beitrag einfach mal hoch...
Ich richte mich schon geistig und moralisch aufs Plätzchenbacken ein, mit dem Ziel, dass man dieses Jahr diese essen und nicht lutschen kann.
Gibt es eine Möglichkeit, Plätzchen auch irgendwie elektrisch auszustechen oder mit Maschine, damit es schneller geht als per Hand? Hab im Laden eine Gebäckpresse gefunden, aber die Aufsätze waren gar nicht für Weihnachten geeignet. Für Rezepte, die super einfach sind, bin ich dankbar, auch wenn noch Zeit ist.

Re: Leckere einfache Weihnachsplätzchen- Rezepte

von Renate am 21.10.2009 11:20

Erdnusskonfekt

100 g Vollmilchschokolade
100 g Zartbitterschokolade
50 g Erdnussmus(fein)
25 g Farinzucker
200 g geschälte Erdnusskerne
50 g Cornflakes

Die Schokolade in einem mäßig, warmen Wasserbad schmelzen lassen. Nach und nach Erdnussmus und Farinzucker ünterrühren, bis er sich auflöst.
Dann Erdnusskerne und Cornflakes untermischen.
Mit zwei Teelöffeln Häufchen von der Masse abnehmen, auf ein mit Alufolie überzogenes Backblech setzen und erkalten lassen.
Danach verspeisen

LG Renate

Re: Leckere einfache Weihnachsplätzchen- Rezepte

von Melanie80 am 21.10.2009 12:12

@Renate

hm, das hört sich lecker an und einfach noch dazu!!

Was ist aber Farinzucker?? Kenne ich nicht.

Lg Melli

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