preiswert kochen - lecker und gesund - was für jeden Geldbeutel

Re: preiswert kochen - lecker und gesund - was für jeden Geldbeutel

von sungmanitu-wakan am 12.08.2009 10:28

Hallo Micky,
aber du schaffst es, im Gegensatz zu mir dem Hunger zu widerstehen. Sonst hättest du nicht geschafft schon soviel abzunehmen! Ich bin gerade wieder beim zunehmen. Nehme seit Wochen 20-30 mg Prednisolon und habe schon 1,5 kg mehr obwohl ich sehr aufgepasst habe beim Essen, höchstens bei den bekannten Heißhungerattacken den Obstkorb geplündert habe. AArrgghh!

Erst habe ich gemerkt, daß es so ist -
und dann habe ich begriffen warum es nicht anders sein kann.
Und doch will ich das es anders wird!
Tucholsky

Re: preiswert kochen - lecker und gesund - was für jeden Geldbeutel

von Micky am 12.08.2009 10:08

Oh Mann, wenn ich das lese, bekomme ich gleich Hunger!

Gruß Micky

Re: preiswert kochen - lecker und gesund - was für jeden Geldbeutel

von sungmanitu-wakan am 12.08.2009 08:33

Mittelgroße Kartoffeln schälen, pro Person so 3-5.
Mit Kräutersalz und etwas Olivenöl auf einen mit Backpapier ausgelegten Blech bei 220° in den Ofen für ca 45 bis 50 min.
Nach einer halben Stunde Paprika, Staudensellerie, kleine Zwiebeln und Tomaten - was man nicht mag kann man natürlich weglassen - dazutun.
Dazu paßt Hummus (eine kleine Dose Kichererbsen mit Olivenöl, Salz und Knoblauch pürieren, soviel Wasser dazu das es eine cremige Masse wird) oder Kräuterquark. 5-7 Euro für 4 Personen

Pellkartoffeln und Kräuterquark bzw. Kräuterbutter/-margarine 2-4 Euro für 4 Personen

Reis mit Dal (http://www.chefkoch.de/rezepte/406911130198764/Indisches-Dal.html) und Gemüse (Möhren, Weißkohl, grüne Bohnen,...) 3-6 Euro abhängig von dem Gemüsepreis

Nudel-Gemüsepfanne: Weißkohl und Möhren + evt. Zwiebeln in einer Pfanne braten bzw schmoren (schmoren geht schneller und frau braucht nicht soviel Fett) Wenn das Gemüse fast weich ist gegarte Nudeln dazu und kurz mitbraten.
3 Euro für 4 Personen

Guten Appetit!

Erst habe ich gemerkt, daß es so ist -
und dann habe ich begriffen warum es nicht anders sein kann.
Und doch will ich das es anders wird!
Tucholsky

Re: preiswert kochen - lecker und gesund - was für jeden Geldbeutel

von phill am 12.08.2009 00:53

Hallo Claudia


Du sprichts mir von der Seele,

aber wo bleiben ´die Rezepte.


Schreiben sonst verhunger ich,

phill

Re: preiswert kochen - lecker und gesund - was für jeden Geldbeutel

von sauselinchen am 11.08.2009 20:59

Hallo Billa ,

Es wäre schön , wenn sich viele daran beteiligen würden .
In Zeiten der Wirtschaftskrise , hoher Arbeitslosigkeit , wenig Verdiener , allein Erziehende , ständig knapp bei Kasse sein , und was weiß ich für Gründe , freu ich mich immer über leckere gesunde & preiswerte Rezepte.
Vieleicht hast du auch noch ein tolles Rezept in der Schublade versteckt , dann lass es uns wissen.

LG Claudia

"" Herr , gib mir die Gelassenheit Dinge anzunehemn ,die man nicht ändern kann. "

Re: preiswert kochen - lecker und gesund - was für jeden Geldbeutel

von Billa am 11.08.2009 20:49

Hallo Claudia,

Das tut er sicherlich!
Der Auflauf sieht echt lecker aus, werd ich auch mal ausprobieren!

L.G. Billa
"Glaube versetzt Berge und Wissen rückt es wieder an seinen Platz."
(Wolfgang Möcker)

Re: preiswert kochen - lecker und gesund - was für jeden Geldbeutel

von phill am 11.08.2009 20:45

Hallo Claudia

Ich finde den Thread super.

Preiswert zu kochen, was auch noch gesund und lecker ist, das ist schwer.

Also ran an die Kochbücher - kochen - foto machen- und ab ins Netz setzten.

Claudia das sieht voll Profimäßig aus.

Komm gib es doch zu, dein Beruf ist Koch im Sterne Hotel.

Ich kenne auch einige Rezepte

Kommt später ins Netz.

phill

Re: preiswert kochen - lecker und gesund - was für jeden Geldbeutel

von sauselinchen am 11.08.2009 20:29

Hallo Hala

kann dir ja ne Portion per Paket zukommen lassen
Der Auflauf ist echt lecker , geht schnell , und reicht mehr als genug für 4 Personen.
Probier ihn doch einfach mal aus.
Vieleicht setzt du auch mal ein leckeres & günstiges Rezept ein . Ich würd mich freuen , wenn dieser Thread ankommt.

LG Claudia

"" Herr , gib mir die Gelassenheit Dinge anzunehemn ,die man nicht ändern kann. "

Re: preiswert kochen - lecker und gesund - was für jeden Geldbeutel

von hala am 11.08.2009 19:54

mhhhh - sieht total lecker aus!!
Schade, dass ich mir nicht was davon nehmen kann; - blöder Bildschirm

***Die Wahrheit bedarf nicht vieler Worte, die Lüge kann nie genug haben.***
***Lügen können Kriege in Bewegung setzen, Wahrheit hingegen können ganze Armeen aufhalten.***
***Ein Freund ist jemand, der Dich zwar lächeln sieht, aber sofort erkennt, dass Deine Seele weint.***
***Vertrauen ist eine zarte Pflanze. Ist es zerstört, kommt es sobald nicht wieder.***
Otto von Bismarck
***Der Neid kann sich nicht verbergen. Er klagt an und verurteilt, ohne Beweise zu haben; er übertreibt die Fehler; er hat maßlose Namen für die geringsten Irrtümer, und seine Sprache ist voll Bitterkeit, Übertreibung und Mißgunst. Mit unerbittlichem Haß und rasender Wut stürzt er sich auf jedes wirkliche Verdienst; er ist blind, jähzornig, gefühllos, brutal.***
Luc de Clapier Vauvenargues

Re: preiswert kochen - lecker und gesund - was für jeden Geldbeutel

von sauselinchen am 11.08.2009 19:33

Hallo ,

ich habe heute mal den oben angegeben Auflauf gemacht , die Zutaten haben ganze 6,36 Euro gekostet.
Da kann man ja nicht meckern , oder ??

die gut vermischten Zutaten


jetzt mit Mozzarella belegt


und jetzt ist er fertig zum verzehr



viel Erfolg beim kochen ,

LG Claudia

"" Herr , gib mir die Gelassenheit Dinge anzunehemn ,die man nicht ändern kann. "