Kuchenrezept einfach und schnell

Re: Kuchenrezept einfach und schnell

von Renate am 19.10.2009 18:13

Ja ich meine damit wirklich eine normale Kaffeetasse(Kaffeeservice)!

Finde ich doch total einfach, soll ja ein Kuchenrezept sein, was einfach und schnell geht und dabei muss man eben nicht erst abwiegen.

LG Renate

Re: Kuchenrezept einfach und schnell

von carosada am 19.10.2009 19:56

Danke Renate,
ich liebe auch Rezepte, die so einfach sind. Werde den Kuchen gerne ausprobieren. Mein Mann liebt Apfelkuchen in allen Varianten.

Re: Kuchenrezept einfach und schnell

von Renate am 15.06.2010 11:24

Als ich gestern durch meinen Garten spazierte fiel mein Blick auf den Rhabarber, der da so jedes Jahr wächst. An sich mag ich Rhabarber nicht so gern. Da hab ich mir überlegt, ob der vielleicht im Kuchen nicht doch ganz lecker wäre.

Wie immer sollte aber die Backerei nicht zu aufwendig sein und da ist er der Rhabarberkuchen:

125g Butter
125g Zucker
1/2-1 Pck. Vanillezucker
200g Mehl
4-6 EL Milch
Rhabarber ca 1/2 Kg oder nach Belieben
etwas Puderzucker nach Belieben

Der Rhabarber wird gewaschen und eventuell etwas geschält, dann in kleine Stücke schneiden. In eine Schüssel geben, mit etwas Zucker bestreuen und etwas ziehen lassen.

Butter, Zucker, Eier schaumig rühren.Dann Mehl, Backpulver und Milch abwechselnd zugeben und unterrühren. Teigmasse auf eine gefettete Springform (Durchmesser 24 cm) streichen und die Rhabarberstückchen darauf verteilen.

Das ganze bei ca 160 Grad (Umluftbackofen), anderer Backofen ca 180 Grad ca 20 Minuten backen.

Wer mag kann den Kuchen dann noch mit Puderzucker bestreuen.



LG Renate

Re: Kuchenrezept einfach und schnell

von Melanie80 am 19.06.2010 14:07

Hallo Renate!

Hab heute vormittag deinen Apfelkuchen gebacken! Bin schon gespannt,wie er schmeckt!

Lg Melli

http://www.cosgan.de/images/smilie/musik/k015.gif

Re: Kuchenrezept einfach und schnell

von Renate am 22.11.2010 13:01

Hab heute Morgen mal wieder Kuchen gebacken, schnell und einfach.

Käsekuchen

250g Butter oder Margarine

250g Zucker

3 Eier

2 Päckchen Vanillepudding

1 TL Backpulver

1 Kg Quark (Mager)

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren. Die Masse in eine Springform(etwas einfetten) geben und bei 160 bis 170 Grad ca 45 bis 60 Minuten backen.



LG Renate

Re: Kuchenrezept einfach und schnell

von drago0404 am 22.11.2010 14:24

Der hört sich gut und einfach an...den werde ich WE mal ausprobieren. Danke für das Rezept, Renate.

Re: Kuchenrezept einfach und schnell

von Phoenix am 22.11.2010 14:38

Hallo Renate,

braucht der Kuchen keinen Boden?
Ganz ohne Mehl ist das dann ja fast ein "Quarkauflauf" in Kuchenform

Neidische Grüße, Sieglinde

Re: Kuchenrezept einfach und schnell

von Renate am 22.11.2010 14:46

Nein das ist ein Käsekuchen ohne Boden, schmeckt mir persönlich besser und geht einfach. und es ist auch kein Auflauf, ist ein richtiger Quark/Käsekuchen. Nach dem Backen entfernt man den Rand der Springform, lässt den Kuchen aber auf der Backplatte, nach dem Erkalten in Stücke schneiden und die kann man dann mit einem Kuchenheber auf einen Teller beförden.

Re: Kuchenrezept einfach und schnell

von Pewe am 22.11.2010 17:34

Hallo Kuchenfreunde,
habe auch ein ganz einfaches Kuchenrezept.

400 g Haselnüsse, gemahlen
200 g Zucker
6 Eier
2 gestr.Teel. Backpulver



In einer Kastenform bei ca 170 Grad ca. 50 -60 Min.backen

PS. wird wirklich ohne Fett gebacken.

Gruß Pewe

Re: Kuchenrezept einfach und schnell

von Melanie80 am 23.11.2010 08:20

@Renate
Cool, nen Käsekuchen ohne Boden Den werde ich auch am Wochenende ausprobieren! Lass den Rand und Boden sonst immer gerne auf dem Teller zurück!

Danke! LG Melli

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