ganz schön scharf! Wer hat Erfahrung?

Re: ganz schön scharf! Wer hat Erfahrung?

Am liebsten koche ich mit richtigem Knoblauch, also dem frischen. Getrockneten habe ich auch, aber meiner Meinung nach schmeckt der so komisch ... das liegt vielleicht auch daran, dass ich auch komisch bin

So eine Sauce brächte ich nicht mal bis an die Lippen. Meine Haut löst sich nur schon bei dem Gedanken ab ... bis dann alles im Magen ist, ist die Speiseröhre dann gleich verätzt ...

Lächeln ist die einfachste Möglichkeit, den Feinden die Zähne zu zeigen

Re: ganz schön scharf! Wer hat Erfahrung?

also ich meinte jetzt halt ungekochter Knoblauch. ich denk da gibts den getrockneten und den rohen Knoblauch.

Re: ganz schön scharf! Wer hat Erfahrung?

@ Sabine
Ja, das ist schon so. Vor etwa plus minus einem halben Jahr hat es wegen Chili einen Todesfall gegeben. Zwei Männer hatten eine Wette gemacht, wer die schärfste Sauce zubereiten und auch essen kann. Dummerweise hatte der eine die Sauce dann auf nüchternen Magen gegessen und ist dann an Herz-Kreislaufversagen gestorben. Mit dem ärztlichen Kommentar zu der Geschichte, man dürfe keine Chili auf nüchternen Magen nehmen.

Nach Knoblauch kommt echt kein Vampir mehr auf Besuch, vorallem ist der nächste Morgen dann so angenehm ...
Roher Knoblauch hemmt ja die Eisenresorbtion, anscheinend, so heisst es auf jeden Fall ...

Grüsschen
Satchmo

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Re: ganz schön scharf! Wer hat Erfahrung?

Hallo Satchmo,

ich habe bei mir bisher nur bemerkt, dass der limitierende Faktor bei mir echt die Schärfe ist - ich esse eigentlich auch gerne scharf, aber ich kann gar nicht so viel Chilli essen, dass es für mich schädlich wäre. Ich könnte mir höchstens vorstellen, dass irgendwann der Magen oder Darm rebelliert, aber ich denke, dass muss jeder für sich selber probieren, was gut tut.

LG, Sabine S

Gott gebe mir die Gelassenheit, Dinge hinzunehmen, die ich nicht ändern kann, den Mut, Dinge zu ändern, die ich ändern kann, und die Weisheit, das eine vom anderen zu unterscheiden.

Re: ganz schön scharf! Wer hat Erfahrung?

ja Knoblauch soll ja angeblich auch gut für die Durchblutung oder so ähnlich. Ich mein, wenn man Knoblauch kocht hat er nicht mehr so den Effekt, roh verzehren sollte man ihn da eher. Mache ich auch ab und zu, nur immer mag ich nicht, man riecht ja dann auch sehr auffällig

Re: ganz schön scharf! Wer hat Erfahrung?

Ich hab meinem Mann heute mitgeteilt, dass ich auch so einen haben will Und ich krieg einen

Ich schwitze eben nicht gerne ... ich geh auch nicht gerne ins Hallenbad, weil, dann bin ich wie beim Schwitzen nass ...
Aber scharf hab ich megagern!

Gelesen hab ich, dass Chili mit Knoblauch kombiniert für den Stoffwechsel noch viel effizienter sein soll. Hab ich heut zu Mittag gemacht: Ein Sösselchen mit Knoblauch und Chili !!! Lecker !!!

Grüsschen
Satchmo

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Re: ganz schön scharf! Wer hat Erfahrung?

@Renate Da sage ich nur die sehen aber lecker aus hätte auch gerne solche prachtexemplare bei mir im gewächshaus
lg.mondlicht2005

Re: ganz schön scharf! Wer hat Erfahrung?

also ich schwitze fast nie - sehr wenig - obwohl ich stark übergewichtig bin ???
auf jeden fall ess ich manchmal gerne scharf (aber nicht soooooo..... sehr scharf) - trink 2 liter wasser - und setz mcih in meine infrarotkabine

das tut mir einfach nur gut

lg esther

Wer Fragen stellt, muss auch akzeptieren, dass er Antworten bekommt.

Re: ganz schön scharf! Wer hat Erfahrung?

ich hab da noch nichts schädliches dran bemerkt, ein bisschen aufpassen muss ich halt schon wegen dem Magen und meiner Speiseröhre. Ich übertreibe es halt nicht und hab mich da nun langsam ran getastet. Mein Mann und meine Söhne essen davon sehr viel und äußerst scharfe Chilischoten, bislang haben sie das jedenfalls überlebt.

Re: ganz schön scharf! Wer hat Erfahrung?

das find ich ja cool, ich hab ja auch das Raynaudsyndrom. Aber wieviel Chili ist schädlich?
Merkst Du eine Veränderung des Immunsystems?

LG Satchmo

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