Eilanfrage - Zwiebelkuchen!

Re: Eilanfrage - Zwiebelkuchen!

von Tine am 28.09.2008 21:39

Hoi Mädels, ich schreib das Rezept nachher kurz ab und mach dann einen extra Beitrag damit auf.Sonst gehts am End unter.
Ich hab es so gemacht, wie ihr mir geraten habt. Hab die Bleche alle fertig gebacken und dann abgedeckt zum kühlen gestellt, abends dann nur nochmal kurz angewärt. War wirklich prima.

Bin übrigens schon wieder beim Federweißer süffeln

*unschuldigschau* kann das Zeugs doch nicht wegschütten.

Liebe Grüße, Tine

Wer Rächdschreibfeler endteckt, darf sie behalten - die sind extra gestreut!

Re: Eilanfrage - Zwiebelkuchen!

von Karen am 28.09.2008 21:05

// Edit: Beitrag gelöscht.

Re: Eilanfrage - Zwiebelkuchen!

von Billa am 28.09.2008 20:59

Hallo Tine,

mir läuft gleich das Wasser im Munde zusammen!

Hier wäre Bedarf!

L.G. Billa
"Glaube versetzt Berge und Wissen rückt es wieder an seinen Platz."
(Wolfgang Möcker)

Re: Eilanfrage - Zwiebelkuchen!

von Tine am 28.09.2008 19:54

So nun ist es geschafft. Meine Gäste liegen wahrschienlich noch alle auf der Couch oder sitzen auf dem Topf

Die zwei Bleche waren wirklich leer und die Springform ala Weight Watchers war auch fast weg. Ich hab von dem WW leider nix mehr probiert, war schon pappvoll, hab mir aber sagen lassen, dass dieser auch sehr lecker war. Bei Bedarf schreib ich euch das Rezept rein.

Nachde ich erst heut früh um 3 h ins Bettchen bin, hab ich es heut langsaaaaam angehen lassen. Nun gibt es Pizza (immerhin selba meinen Mann zum abholen geschickt) und nach dem großen Futter, schau ich nochmal rein.

Bis dahin

Liebe Grüße, Tine

Wer Rächdschreibfeler endteckt, darf sie behalten - die sind extra gestreut!

Re: Eilanfrage - Zwiebelkuchen!

von Tine am 27.09.2008 11:34

so das erste Kilo Zwiebeln ist geschnippelt.. ich muss mal sehen, ob ich noch ein Foto von mir mit der Taucherbrille machen kann. Das ist der Hit - ich nehm sie nun gar nicht ab, da ich befürchte sonst doch noch in Tränen zu zerfließen.

Also gut, ich denke ich werd weiter machen und dann den Teig erst mal ansetzen. Meint ihr zwei Bleche langen für 10 Leut? Eine extra Springform mach ich noch für meinen Schwager ohne Schinken. Muslime.

Bis dann, und danke für die raschen Antworten. Bevor die Zwiebeln explodieren *grinszuEdith*

Liebe Grüße, Tine

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Re: Eilanfrage - Zwiebelkuchen!

von ejoba am 27.09.2008 11:33

Ja, alles mögliches oxidiert! Z.b. auch Kartoffeln, Äpfel, Bananen, alles was braun wird, wenn man es stehen läßt. Und manche Sachen werden nicht braun, sondern schmecken dann nur komisch.

Re: Eilanfrage - Zwiebelkuchen!

von Karen am 27.09.2008 11:27

// Edit: Beitrag gelöscht.

Re: Eilanfrage - Zwiebelkuchen!

von Dani am 27.09.2008 11:17

Zwiebeln oxidieren?

Liebe Grüße
Dani

Das ganze Leben ist ein Irrenhaus und das Forum ist die Zentrale!

Re: Eilanfrage - Zwiebelkuchen!

von ejoba am 27.09.2008 11:14

Ich bin zwar kein Backprofi - vermute aber, dass Zwiebeln auch oxidieren können und dann vielleicht anders schmecken (bitter?). Deshalb würde ich den Zwiebelkuchen gleich backen und heute abend nur noch mal 10 Minuten in den Ofen stellen.

LG
Edith

Re: Eilanfrage - Zwiebelkuchen!

von Dani am 27.09.2008 11:08

Hi Tine,

ich denke mal, das kannst Du schon machen. Nach dem Belegen halt abdecken und kühl halten.

Kann leider niemanden fragen: Mama - zu weit weg, Oma - schon tot, Nachbarn - habne keine Ahnung

Liebe Grüße und viel Spaß heute!
Dani

Liebe Grüße
Dani

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