Milchpreis!

Re: Milchpreis!

von kerlchen am 11.05.2009 01:41

das kann ich nur bestätigen, wie viele andere bestimmt auch. Intoleranz,bei mir, diag. Anfang der 90er.

Das erklärt den Umzug von den Beiden, nachdem ich 2002 meine neue Wohnung bezogen habe. Ich wohn jetzt zentral.

Re: Milchpreis!

von Gabi am 11.05.2009 06:32

@leya

Keine Frage! Bleibt trotzdem kollektiv gesehen Theorie.....
Für die weltanschauliche Sicht (vielleicht bin ich ketzerisch) empfehle ich die Lektüre von "Die Ermordung einer Butterblume"....

LG, Gabi

Re: Milchpreis!

von ejoba am 11.05.2009 07:28

Ich kaufe teilweise "Breisgau Milch" bei Edeka, die wurden mal für gut befunden in Ökotest oder Stiftung Warentest. Das ist überhaupt das einzige, was ich bei Edeka kaufe. Allerdings ging es in diesem Bericht nicht um den Milchpreis, sondern um gesundheitliche Aspekte. Außer bei Edeka kaufe ich Biomilch. Meine Frage ist allerdings, ob es auch zwischen Biomilch und Aldi eine vernünftige, für die Bauern faire Lösung gibt.

Milch direkt beim Erzeuger: Die sind auf der anderen Seite des Sees, ich müßte da mit der Fähre rüber, und zwar mit dem Auto, da die Höfe ja wohl auch nicht gerade eine Bushaltestelle vor der Tür haben. Einmal Fähre hin und zurück kostet 20 Euro. Unpraktikabel deshalb.

Obst und Gemüse kaufe ich überwiegend direkt bei den Erzeugern, das ist hier gut möglich (Insel Reichenau), ansonsten im Bioladen. Putzmittel, Klopapier, Deo usw. kaufen wir bei Aldi. Fleisch sowieso sehr selten, und wenn, dann nicht im Supermarkt.

Übrigens ist mir Edeka nicht weniger suspekt als die Discounter! Auch Edeka hat viel Marktmacht. Von Aldi ist z.B. bekannt, dass die Mitarbeiter relativ gut bezahlt werden.

LG Edith

Re: Milchpreis!

von mmair am 11.05.2009 12:14

Ich kann leider nicht viel dazu sagen. Klar ist der kauf beim Bauern eine möglichkeit, und das Milch ist sicher, kein gefährlichen stoff drin (es sind taglich untersucht), noch ein vorteil es sind noch nicht Homogoniziert dh. muss du immer schüttelen vor den verbrauch, oder das obere schichte Sahne für den Kaffee verwenden! ja Edith Fettarm ist das Milch den unter der Sahne auch.

Also Aldi und Co. verdienen kein Cent wenn die das Milch so billig verkaufen, und das ist auch nicht der Sinn. Der Bauer bekommt ca. 29-32 Cent pro kg, der Molkerei (Bioland, Hochland, Milfina, Wienstephan, usw.) schlappen ca. 10-15 Cent drauf (das transportkosten, Pastruezieren, verpackung....) Also Aldi hat viellecht 2 Cent "verdient". Aber diesen niedrigen Preis is ein Köder die Leute in der Laden zu lockern, da Milch ist ein immer kurz halbares Produkt das immer weider gekauft wurd. Wenn die Kunde dann wegen der billiges Milch/Brot/Käse usw. erstmal ins Laden sind dann schlägt Aldi (Discounter) der ganzen "Angebote der Woche" Trekking kleidung, Camping sachen, Keks und Eis, alles was wir nicht es vor hat dort zu kaufen. Wir hatten Milch und Brotchen gebraucht (kosten 1,20 Euro) und kommen davon mit 5 andere Sachen gesamt kosten=10 Euro, wo verdient Aldi das Geld?

Übrigens ich konnte ganz leicht auf Milch verzichten (ok Käse wahrscheinlich nicht so leicht) aber Ich hasse Milch! Benutze weniger als 1/2 ltr. in der Woche (zb. Pudding oder Kartoffelpuree), aber ich kauf auch kein Milch bei Aldi oder sonst

Ob das von Lidl (oder andere) angebotene "Bauern Milch) das bisschen mehr kostet und soll der differenz an der Bauern gezahlt, kann ich nicht bestätigung, also direkt haben wir kein Cent bekommen, und wie kann einer das verfolgen? Hab aber bemerkt das der Stapel von Bauern Milch bei Lidl (in meiner gegend) nie kleiner wurd, aber der billig H-Milch sind immer geplundert

Leider ist das so wenn ich im Laden bin hab ich nicht das vergnügung mir das "Beste" oder Fairesten Produkt zu kaufen. Bei meine Einkommen bestimmt das Preis der entscheindung, und ich glaube das geht für vielen auch so. Also der Kunden entscheidet nicht was er will, der Laden bestimmen was wir kaufen........Eine Lösung hab ich auch nicht.

LG
Monique

Man muss das Beste hoffen, das Schlimmste kommt von ganz alleine.
Having Lupus wouldn't be so annoying if it weren't for the advice of other people.

Re: Milchpreis!

von mmair am 11.05.2009 12:24

Noch was.........Ist es Euch aufgefallen das der Milchprodukte immer hinten im Laden zu finden sind? Jeder Supermarkt hat ein "verkehrsweg" wobei die Leute durch das Laden "fahren" muss die Reihen rauf und runter. Du muss also wenn du NUR Milch brauchst vorbei an alle andere sachen, Pasta, Pizza, Kinderschuhe, Gartengeräte, Fleisch, Dosenfutter, kurz vor die Kasse ist der Milch, was hat du alles bis dahin in der Einkaufskorb zugepackt?



Monique

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Re: Milchpreis!

von ejoba am 11.05.2009 12:37

Danke Monique!

Ich kann eben auch nicht alles im Bioladen kaufen. Ich versuche eine einigermaßen gesunde, geldbeutelschonende und faire Mischung hinzukriegen (Erzeuger bei Obst und Gemüse, Bioladen, Aldi). Bei Aldi habe ich meinen immer wiederkehrenden Einkaufszettel im Kopf, für die anderen Sachen bin ich praktisch blind. Deshalb gebe ich da nicht mehr aus als ich wollte.

Schade, ich hatte gehofft, jemand könnte sagen, kauf die und die Milch, da kriegen auch die Bauern ihren fairen Teil.

LG Edith

Re: Milchpreis!

von mmair am 11.05.2009 13:22

Korrekteur.........Momenhan bekommen wir 26 Cent/kg (ca. 1 Ltr=1kg) ab nächsten Monate soll nur 24 Cent bezahlt das sind für ein Fett gehalt von 4,2% und 3,4% Eiweiß.

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Re: Milchpreis!

von anniidol am 11.05.2009 14:34

auf Milch zu verzichten ist wirklich sehr leicht.

"Die Wesen mögen alle glücklich leben, und keinen möge ein Übel treffen. Möge unser ganzes Leben Hilfe sein an anderen! Ein jedes Wesen scheuet Qual, und jedem ist sein Leben lieb. Erkenne dich selbst in jedem Sein und quäle nicht und töte nicht."
(Gautama Buddha, 560-480)

Re: Milchpreis!

von tunixe am 11.05.2009 21:33

Hallo zusammen,

ein Verzicht auf Milch, also auch auf Joghurt, Quark, Butter, Käse in allen Varianten und Zubereitungen wäre für mich ein derber Verzicht. Für mich ist Milch ein hochwertiges Nahrungsmittel, das mir in guter Qualität auch gut schmeckt.

Traurig finde ich, dass die Politik die kleinen und mittleren Milchbauern nicht schützen kann oder will. Wann kriegt der Verbraucher die Milch von einer "Turbokuh" aus Riesenställen, die irgendwelchen Industriedreck von einem Multikonzern fressen. Die "frische" Milch (10 Tage haltbar) hat sich ja schon unbemerkt ins Regal geschlichen, vielleicht direkt neben diesen neuen Kunstkäse. Kühe von einigen Großherstellern bekommen Genfutter. die aktuellen Listen findet man bei Greenpeace oder Foodwatch.
Hoffentlich sind viele Verbraucher bereit auf den Wert ihrer Nahrungsmittel zu achten.

Prost Milch
P.S. ich konsumiere nicht pausenlos tierische Fette

Re: Milchpreis!

von ejoba am 11.05.2009 22:22

So, ich hab ein bißchen rumgegoogelt, auch auf der Seite des Milchbauernverbands: bdm-verband.org. Das Problem ist, dass es eine Überkapazität gibt und dass deshalb die Händler - nicht nur die Discounter, auch Edeka etc. - ihre Marktmacht voll ausspielen können. Es gibt auf dieser website Appelle an die Politik, nicht jedoch Hinweise für Verbraucher.

Deshalb gehe ich inzwischen davon aus, dass man als Verbraucher hier kaum was erreichen kann, ausser konsequent Biomilch zu kaufen. Das nützt aber den kleinen und mittelständischen Milchbauern, die keine Biomilch produzieren, nichts. Auch ein Verzicht auf Milch dürfte ihnen kaum was nützen.

Ein Presseartikel vertritt die Meinung, dass durch Höfesterben die Überkapazität abgebaut wird und die Preise infolge wieder steigen werden. Zynisch.

So wie ich es inzwischen verstehe, sind Handelnde die Bauern, der Handel und die Politik. Verbraucher müssen wohl hinnehmen, was bei diesem Powerplay rauskommt. Ich habe wirklich nirgendwo einen Hinweis gefunden, wie Verbraucher die Situation beeinflussen könnten. - Vielleicht jemand von euch?

Die österreichischen Milchbauern haben eine schöne Seite: unsermilchland.at

LG Edith