Hilfe !!! *zwinker* was kann man mit Rucola anstellen ?

Re: Hilfe !!! *zwinker* was kann man mit Rucola anstellen ?

von tunixe am 10.05.2009 22:56

Hallo
Wir machen einen sehr einfachen Salat daraus. Rauke mit Balsamico, Öl, Salz und schw. Pfeffer anmachen und mit dem Gurkenhobel Parmesan drüber raspeln. Fertig. Das haben wir mal beim Italiener so gegessen und nachgemacht.

LG Verena

Re: Hilfe !!! *zwinker* was kann man mit Rucola anstellen ?

von ejoba am 10.05.2009 22:56

Rucola ist bitter, ich liebe das aber, z.B. mag ich auch sehr gerne Raddicchio und andere Sachen, die bitter sind. Dafür kann ich sauer gar nicht ab. Wenn du kein "Bitter-Typ" bist, Micky, würde ich dir Rucola nicht empfehlen.

LG Edith

Re: Hilfe !!! *zwinker* was kann man mit Rucola anstellen ?

von drago0404 am 10.05.2009 22:58

Ne Freundin macht so ihren Nudelsalat:

Nudeln (wer hätte dies gedacht ) kochen und in eine Schüssel geben, dann Hähnchenbrust, Champignons, grünen Salat und Rucola anbraten, zu den Nudeln geben, umrühren und Pfeffer und Salz dazu.

Ich persönlich fand es, naja, ich sag mal so, es war überhaupt nicht mein Geschmack
Aber das ist ja bei jedem anders.

Re: Hilfe !!! *zwinker* was kann man mit Rucola anstellen ?

von ejoba am 10.05.2009 22:58

Genau, Verena, Parmesan drüber, schmeckt superfein.

Re: Hilfe !!! *zwinker* was kann man mit Rucola anstellen ?

von Anne am 11.05.2009 07:52

Hallo Micky !

ich hab rucola einfach dazu gemischt zum gemischten salat.pur ist mir das auch etwas zu "aromatisch"hab einfach eisbergsalat,rucola,paprika etc und dann dressing dazu.

Hallo Esther !

was ist das monster für eine gemüse überhaupt ??? kohlrabi ??? HUGE !!! du hast wohl nicht nur grünendaumen,scheint ganze arm grün zu sein

LG Anne

Re: Hilfe !!! *zwinker* was kann man mit Rucola anstellen ?

von Gabi am 11.05.2009 07:55

Hallo Verena,

Ich kenne das auch so - und es schmeckt noch mal besser, wenn Du Kirschtomaten in üppiger Dosierung dazu tust....

Re: Hilfe !!! *zwinker* was kann man mit Rucola anstellen ?

von Esther am 11.05.2009 08:03

ja genau .... ein riesenkohlrabi - also die züchtung heißt so. ist überhaupt nciht holzig.


für mich gehört zu ruccola olivenöl - bzw. ein hochwertiges öl....... schmeckt einfach besser. und pfeffer aus der mühle. am besten noch kräutersalz (sorry - da kommt jetzt die köchin durch )

Wer Fragen stellt, muss auch akzeptieren, dass er Antworten bekommt.

Re: Hilfe !!! *zwinker* was kann man mit Rucola anstellen ?

von Anne am 11.05.2009 08:17

"geil" ! hab noch nie so ein riesen ding gesehen ! *vomstaunengarnimmerrauskomme*

Re: Hilfe !!! *zwinker* was kann man mit Rucola anstellen ?

von Esther am 11.05.2009 08:23

Riesenkohlrabi

Wer Fragen stellt, muss auch akzeptieren, dass er Antworten bekommt.

Re: Hilfe !!! *zwinker* was kann man mit Rucola anstellen ?

von Karen am 11.05.2009 09:39

// Edit: Beitrag gelöscht.