Römertopf
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Römertopf
from drago0404 on 02/02/2009 07:03 PMIch hab mir einen gegönnt, besser gesagt einen Schlemmertopf, was ja das Selbe ist. Wie sind eure Erfahrungen damit? Ich bin total enttäuscht. Hab im Netz so viel Gutes gelesen, aber mir gefällt es nicht. Am Samstag hab ich gefüllte Paprikaschoten gemacht. Nach ner Stunde hab ich den Deckel abgemacht- fast roh alles. Heute hab ich Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika und Champignons gewürfel und Hähnchenkeulen drauf. Schon 2 Stunden in der Röhe (225 Grad) und auch noch fast roh...fall vor Hunger fast um. Hab den Deckel jetzt abgelassen, nun gehts voran.
Was ich aber nicht versteh, man soll ja den Deckel drauflassen, damit es gegart wird. Dadurch hab ich aber das Gefühl, als wenn das Essen dadurch da drinnen eingeschlossen ist und keine Wärme rankann.
Könnt ihr mir sagen, was ich falsch mach?
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Re: Römertopf
from fr.maus on 02/02/2009 07:27 PMHallöchen,ais ich eben Römertopf gelesen hab mußte ich erst mal laut lachen,weilich gleich wieder den Film vor Augen hatte "Ein Mann ,Ein Fjord,der machte bei sämtlichen Gewinnspielen mit und hat bei einem Spiel einen Römertopf gewonnen,aber ohne Deckel,den hätte er kaufen müßen.Ich persönlich hab sowas noch nicht benutzt.
L.G. Anke
Doris
Deleted user
Re: Römertopf
from Doris on 02/02/2009 08:41 PMHallo, Drago,
vor "100" Jahren, als das Bratem im Römertopf gerade in war, hab ich einen geschenkt bekommen. Aber, ehrlich gesagt, dafür habe ih ihn noch nie verwendet. 
Er ist bei uns zweckentfremdet in Gebrauch, nämlich als Aufbewahrungsbehälter für Brot!
Wir sind davon begeistert!
Leider konnte ich Dir damit aber nicht helfen!
Liebe Grüße
Doris
Re: Römertopf
from HKSpatz on 02/02/2009 09:24 PMHallo Drago!
Ich habe nicht viel Erfahrung mit dem Römertopf - habe ihn schon vor vielen Jahren weggegeben, worüber ich mich schon lange ärgere. Man soll ihn vor dem Benutzen immer erst einmal in Wasser einweichen - vielleicht leitet er die Wärme dann besser?
Die Gerichte, die meine Mutter in dem Teil gemacht hat, waren immer unkompliziert und sehr gelungen.
Ich wünsche dir gute Erfolge mit diesem Pott!
Verena
Renate
Deleted user
Re: Römertopf
from Renate on 02/02/2009 09:54 PMHallo Drago,
ich habe schon öfter im Römertopf gekocht und bei mir war das Essen dann bis jetzt immer gar und gut durch und das immer mit Deckel. Einweichen tu ich ihn vorher auch in Wasser, aber eigentlich eher damit er durch die Hitze nicht zerspringt. Hab ich zumindest so gelernt. Ich habe leider keine Ahnung warum das bei dir nichts wird und das Essen halb roh ist.
LG Renate