Histamin Intoleranz
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Re: Histamin Intoleranz
von Ursula am 06.01.2009 19:17Hallo,
ich habe auch seit Jahren eine Histaminintoleranz. Nach der Diagnose konnte ich an der Uni eine Schulung mitmachen mit vielen Ratschlägen einer Diätassistentin.
Zunächst habe ich mich auch total streng daran gehalten, aber so nach und nach ausprobiert, was ich vertrage und was nicht. Da sind dann doch einige der "verbotenen" Lebensmittel, die noch gehen. Wenn ich mal essen gehe, nehme ich meist ein Antihistamin - damit umgehe ich die Beschwerden und kann doch so ab und an mal über die Strenge schlagen. Nicht so super, ich weiß, aber immer verzichten mag ich auch nicht.
Liebe Grüße
Ulla
Der Mensch kann nicht tausend Tage ununterbrochen gute Zeit haben, so wie die Blume nicht hundert Tage blühen kann. Tseng-Kuang
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