Kuchenrezept einfach und schnell

Re: Kuchenrezept einfach und schnell

Hallo

Alos der Kuchen ist super geworden. Mein Mann hat ihn von dem Springformboden gelöst, als ich beim Arzt war - er sagt es sei gut gegangen, der Kuchen sei sozusagen fast alleine auf die Kuchenplatte gerutscht.....

Als nächstes probiere ich dann den Apfelkuchen aus.....

LG

Maroni

Re: Kuchenrezept einfach und schnell

Ich glaub ich back heut Kuchen!
Einfache Rezepte sind was für mich. Danke.

Erst habe ich gemerkt, daß es so ist -
und dann habe ich begriffen warum es nicht anders sein kann.
Und doch will ich das es anders wird!
Tucholsky

Re: Kuchenrezept einfach und schnell

Habe gestern mal ein neues Rezept für Biskuitboden ausprobiert Ganz einfach,schnell, wunderschön aufgegangen und locker:

4 Eiweiß
60g Zucker
4Eßl warmes Wasser

65 g Zucker
4 Eigelb
1P Vaniliezucker
65g Mehl
65g Speisestärke
1/2 Teel. Backpulver

Eiweiß mit Wasser und 60g Zucker schaumig schlagen

Eigelb, 65g Zucker, Vaniliezucker verrühren, Eischnee drunterheben und den Rest der Zutaten nach und nach dabei geben.

In eine Springform oder auf ein gefett. Backblech ca.15 Min bei 170 Grad backen.

diesen Teig kann frau für Torten oder für Biskuitrollen gut brauchen, weil es geht super schnell.

Viel Spaß beim ausprobieren

LG BIne

Was vor uns liegt und was hinter uns liegt ist nichts
im Vergleich zu dem, was in uns liegt.
Und wenn wir das, was in uns liegt nach außen in die
Welt tragen, geschehen Wunder.“
(Henry David Thoreau)

Re: Kuchenrezept einfach und schnell

Hal Bine,

dein Rezept probiere ich demnächst auch mal aus. Das ist auch einfach und schnell zuzubereiten, danke für den Tipp.

LG Renate

Re: Kuchenrezept einfach und schnell

Hallo Bine!
Den Biskuit probiere ich bestimmt in den nächsten Tagen mal aus - habe nämlich Kaffeegäste.
Danke für den guten Tipp!
Verena

Re: Kuchenrezept einfach und schnell

So gestern überkam mich mal wieder die Schnell und Einfach Backerei , da mein Sohn meinte die gekauften Kuchen schmecken irgendwie ekelhaft und nach Pappe. Hab ich dann mal bisschen in Schwiegermutters Koch und Backbücher die sie mir vererbte gestöbert und dann einen leckeren schnellen Nußkuchen gebacken.

200g weiche Butter
300g Zucker
5 Eier
1 EL Rum
1 Prise Salz
375 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1/8 l Milch
150g gemahlene Haselnüsse

Butter, Zucker und Eier schaumig rühren, Rum und Salz einrühren. Dann abwechselnd Mehl/Backpulver und Milch und Haselnüsse darunterrühren. Nun den Teig in eine gefettete und gemehlte( ich nehme immer Semmelbrösel ) Napfkuchenform geben und ab in den Backofen. So bei 160-180 Grad (je nach Backofenart) ca 1 Stunde backen.

LG Renate

Re: Kuchenrezept einfach und schnell

hi an alle, vieleicht steht ja auch eine, wie ich mit allem was mit frischer Hefe zu tun hat, auf dem Kriegsfuß.
Für die hab ich hier mal was, es gelingt ganz sicher und ist super lecker. Also meine Kiddis fordern es ständig:

Süßer Stuten
Kleine Backform Große Backform

500g Mehl 750g
80g Zucker 120g
80g Butter 120g
1P Trockenhefe 2 P
1/4l lauwarme Milch 3/8 l
1PR Salz 1
1 Ei 2

Mit Knethcken zum Kloß verarbeiten und gehen lassen ( ich mach das über Wasserdampf)
Nochmal durchkneten in die bemehlte Form geben und nochmal gehen lassen bis auf doppelte Größe.
Ca 45 / 55 Min bei 170 Grad im Backofen backen.

wer mag kann auch Rosinen ,oder wie beim Christollen, dazutun

Lecker mit guter Butter!

Was vor uns liegt und was hinter uns liegt ist nichts
im Vergleich zu dem, was in uns liegt.
Und wenn wir das, was in uns liegt nach außen in die
Welt tragen, geschehen Wunder.“
(Henry David Thoreau)

Re: Kuchenrezept einfach und schnell

Hallo Bine,

den süßen Stuten probiere ich nachher mal aus, hab schon alle Zutaten hier. Das ist ja auch kein großer Aufwand. Dank dir für den Tip.
LG Renate

Re: Kuchenrezept einfach und schnell

Ich hab hier auch ein tolles Rezept ist genial für Kindergeburtstage und geht auch mit Brausepulver


Hexenblitzkuchen
Zutaten für

12Personen
3 Tasse Mehl
2 Tasse Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
1 Päckchen Backpulver
4 Eier
1 Tasse Zitronenlimonade
1 Tasse Öl
Zubereitung
Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben, mit den Quirlen auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verrühren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen. Bei 200° Grad ca. 15 Minuten backen. Der Kuchen kann mit Schokoguss, Zuckerguss, Mandeln, Schokostreuseln, Rosinen etc. beliebig verfeinert werden. Statt Zitronenlimonade kann man auch Orangenlimo verwenden, schmeckt auch super.
Liebe Grüße Stiefel

[Es kann nur noch härter werden.

Re: Kuchenrezept einfach und schnell

@ Renate:

Der Nusskuchen schmeckt absolut mega spitze lecker !!!
Total einfach und schnell gemacht und so saftig Hmmmm

LECKER LECKER LECKER ,,

Da kann ich mich nimmer beim Abnehm Tread melden. Muß da mal aussetzten Hi,hi