Gluten vernebelt die Sinne

Re: Gluten vernebelt die Sinne

@Sabine:

Da es in dem von We-No-Nah verlinkten Artikel in erster Linie um Beschwerden nach getreidehaltigen Mahlzeiten, speziell Weizen geht und auch der vom Autoren angenommene Pathomechanismus erläutert wird, denke ich, dass sie schon weiß wovon sie schreibt.

Klick den Link doch einfach mal an ... manchmal hilft das ungemein dabei, Misverständnisse zu vermeiden.

Kaffeejunkie

Re: Gluten vernebelt die Sinne

Hallo We-No-Nah,

bei Glutenunverträglichkeit hat man ganz andere Beschwerden, hauptsächlich Darmbeschwerden, Durchfälle u. ä.

Was Du vielleicht meinst, ist das sog. "China-Restaurant-Syndrom", das durch sog. Geschmacksverstärker solche oder ähnliche Symptome machen  kann. Und zwar ist das Glutamat und nicht Gluten. Sicher liegt hier nur eine Verwechslung der Begriffe vor. Glutamat wird vielen Fertigprodukten zugefügt oder Fertigsoßen. Am besten immer auf der Packung gucken.

LG, Sabine S

Gott gebe mir die Gelassenheit, Dinge hinzunehmen, die ich nicht ändern kann, den Mut, Dinge zu ändern, die ich ändern kann, und die Weisheit, das eine vom anderen zu unterscheiden.

Re: Gluten vernebelt die Sinne

Aaah *kreisch*, da hast du allerdings Recht, Kaffeejunkie. Ich hab vorhin ganz fix gegooglet, weil ich den eigentlichen Link zur ZdG nicht mehr fand und auch immer noch nicht wieder gefunden habe. Der erste Link, der mir in die Finger kam und im Kern das aussagte, was ich meinte, wurde genommen - ziemlich kritiklos. Doof, wenn das eigentlich Punkt meiner Kritik war, gebe ich zu...

Letztendlich ist die ZdG aber eine profitgierige umstrittene Gesellschaft, der es nicht um unser aller Gesundheit, sondern um schnöden Mammon geht

Die 25 Jahre zwischen 30 und 40 sind die besten im Leben einer Frau!

Re: Gluten vernebelt die Sinne

Hmmmm, also die Glaubwürdigkeit einer Seite ausgerechnet mit einem Link auf esowatch.com zu untermauern, finde ich nicht sehr glücklich. Esowatch ist selbst eine sehr umstrittene Seite, auf der die verschiedensten Themen aufs übelste verrissen werden.

So ziemlich alles, was nicht "leitliniengerecht", "wissenschaftlich eindeutig nachgewiesen" ist oder einfach nur einigen Leuten nicht in ihr Weltbild passt, wird als Humbug abgestempelt. Laut Esowatch sind Heilpraktiker alles Quacksalber, Hömöopathie ist pseudomedizinischer Unsinn und Schüssler-Salze werden z.B. auf der Basis von Experimenten in Konzentrationslagern als völlig wirkungslos eingestuft.

Für die, die es interessiert, hier ein Link zu verschiedenen Gegendarstellungen auf esowatch.de.

Re: Gluten vernebelt die Sinne

Liebe We-No-Nah, 

ich finde die Webseite ZdG sehr grenzwertig und sie ist auch äußerst umstritten, siehe z.B. hier 

Die 25 Jahre zwischen 30 und 40 sind die besten im Leben einer Frau!

Gluten vernebelt die Sinne

Wenn man – meist kurze Zeit nach dem Essen - das Gefühl hat, das eigene Gehirn befinde sich in einem Nebel,
wenn man sich einfach nicht konzentrieren und auch nicht mehr klar denken kann,
wenn man sich fühlt, als habe man Drogen genommen, obwohl das keineswegs der Fall war,

dann ist man nicht unbedingt in der Anfangsphase einer Demenz oder gar geisteskrank.
Es könnte ganz einfach eine Glutenunverträglichkeit dahinter stecken.

Mehr unter:
http://www.zentrum-der-gesundheit.de/gluten.html#ixzz1wuxX1STu